Vecka 2

2009-01-11

Skicka paket

Jag märker hur lätt det är att vara miljövänlig så länge man kan utnyttja sitt hemmalager. Jag behövde skicka två paket i veckan. Adressaterna bor så pass långt iväg (2 respektive 10 timmar med tunnelbana, pendeltåg eller tåg) att det rimligen inte kan vara mer miljövänligt att resa själv och i båda fallen kunde jag använda vadderade kuvert som jag sparat när jag själv fått paket tidigare. Fördelen med att spara sådant är att man har när det behövs. Nackdelen är att det alltid tar visst utrymme.

Alltid dyrare med ekovaror?

Veckans eko-vara, i en av de butiker vi handlar i regelbundet, är 1 kg morötter för 14.90. Passade alltså på att köpa tre paket. Det blev också inspirationen till att göra en mindre prisjämförelse mellan ekologiska och icke-ekologiska varor. I en del fall är det nästan ingen skillnad alls, men generellt skulle nog de flesta svara att ekologiska varor är dyrare. Men hur mycket? Läs om resultatet.

Vittvätt

En av de tidigare vita näsdukarna hade hamnat i en tvätt med svarta kläder och var nu väldigt grådaskig när jag skulle tvätta vittvätt. Nu har jag använt så kallade tvålnötter sen strax innan årsskiftet då jag köpte en säck på 500 gr. Än så länge är jag nöjd med tvättningen, men konstaterar att tvålnötterna inte biter helt på fläckar. Därför har jag börjat skrubba in tvål på fläckar innan jag lägger plaggen eller linnet i tvättmaskinen. Än så länge använder jag en specialtvål för siden vilket fungerar bra. Återigen är det något jag redan hade hemma, så jag får hitta en annan lösning framöver. Jag har även testat med vanlig, ekologisk tvål. Det bet dock inte helt på fläckar.

Det kändes dock inte lämpligt att tvåla in en hel näsduk så jag tog en skopa av det vanliga tvättmedel som jag fortfarande har ett litet paket av (utan fosfater och märkt Bra Miljöval) och så fick det ligga i blöt.

Det hjälpte en del, men naturligtvis inte helt. Jag ska göra mer efterforskning om blekningssätt, men för nu tog jag till det sätt som jag vet är helt 100 % miljövänligt: solblekning. Ja, det är mitt i vintern och solen är blek, men dock. Det kändes bra!

Julkort

I veckan städade jag undan julen och gick då även igenom julkort. Eftersom maken kommer från England så hade vi även fått kort därifrån och de var alla dubbelkort. Svärmor och svärfar brukade alltid få många kort och de var nästan alltid dubbla, till skillnad från vad jag upplever att det kanske är i Sverige där vi oftare använder enkla utan kuvert.

Svärmor ,som kanske inte alltid tänkte på miljön men alltid ekonomiskt, brukade ge korten till någon välgörenhetsorganisation. Vad jag förstod så återanvände de dem genom att klistra in en ren skrivyta för själva julhälsningen.

Själv har jag återanvänt julkort i ett par tre år. Det är speciellt enkelt vad gäller dubbelkort. Då klipper eller skär jag helt enkelt bort den del som är skriven på och sparar själva bilddelen. Det får bli vykortsjulkort nästa år! Läs mer om hur du kan återanvända julkort.

Baguette 2 eller baka utan jäst

På måndagen var det enbart en halv baguette kvar. Jag började forska efter alternativen till jäst redan i förra veckan och de som är mer erfarna vet att det stavas surdeg. Enligt ett recept jag hittat tar det tre dagar att få till en vetesurdeg, så det var hög tid att sätta igång. Jag har inte bakat med surdeg på säkert 15 kanske 20 år. Det var också hög tid av en annan anledning: maken hade insett att brödet för rostning höll på att ta slut och jag förstår att han börjar förstå konsekvenserna av mitt beslut att enbart handla ekologiska och miljövänliga varor.

Första momentet, det vill säga att starta surdegen gick bra. Sen hade jag inte tittat närmare på hur nästa moment såg ut, med resultat att jag i fredags fick gå upp kl. 4.50 på morgonen för att hinna sätta degen för jäsning nummer två innan jag gav mig iväg till ett jobb. Väl hemma igen på kvällen gjorde jag två mindre och en större limpa. Det blev fantastiskt gott! Framförallt är det så saftigt! Mums. Maken är dock inte övertygad att det ersätter rostat bröd, så jag får kanske experimentera mera.

Läs mer om att baka ekologiskt bröd.

Fruktpåse

När jag handlade äpplen (svenska) i veckan tog jag, utan att tänka mig för, en liten plastpåse och stoppade dem i. Inte förrän jag kom hem insåg jag vad jag gjort. Jag hade förvisso inte köpt påsen, men väl konsumerat. Min lösning blir att i nästa tillverka en fruktpåse.

Att handla kontra att konsumera

I slutet på veckan blev den än klarare för mig att ordval har betydelse. Jag skrev i mina nyårslöften att jag skulle handla ekologiskt och miljövänligt, men det är inte detsamma som att konsumera. Jag upptäckte detta i samband med ett jobb utanför hemmet och att jag skulle ta en kopp kaffe. Nu visade det sig att företagets kaffemaskin innehöll rättvisemärkt kaffe och då nöjde jag mig med det. Rättvisemärkt är förvisso mer fokuserat på anställdas villkor, men har också ett krav som handlar om att "miljöhänsyn och ekologisk produktion främjas" (från www.rattvisemarkt.se 090111).

I nästa vecka ska jag dock arbeta på ett företag som jag inte tror har vare sig ekologiskt eller rättvisemärkt kaffe. Får försöka komma ihåg att ta med eget!

Läs mer om olika miljömärkningar här.